O J Alberto 2020 é um ótimo exemplo de como a atenção aos detalhes na viticultura pode resultar em vinhos de alta qualidade. O fato de ser composto por 95% Malbec e 5% Merlot, cultivado em um vinhedo histórico plantado em 1955, demonstra um profundo respeito pela tradição e pelo terroir. A escolha de solos aluvionais e a utilização de seleção massal de plantas pré-filoxéricas são aspectos que não apenas garantem a singularidade do vinho, mas também ressaltam o compromisso com a biodiversidade e a saúde do vinhedo. A prática de intercalar leguminosas entre as fileiras contribui para a fertilidade do solo, reduzindo assim a necessidade de insumos químicos. Além disso, o vinhedo ser certificado orgânico por Ecocert e tratado com práticas biodinâmicas é uma forte mensagem para os consumidores que valorizam produtos sustentáveis. A colheita manual em caixas plásticas é uma prática que assegura que as uvas cheguem à vinícola em perfeitas condições, o que é crucial para a qualidade do vinho.